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Cow Slaughter – Knive

(ES) En algunos mataderos la única herramienta utilizada durante la matanza es el cuchillo. Estas imágenes fueron grabadas en 2017 mientras di apoyo a la producción de la investigación que Tras los Muros – Aitor Garmendia realizó en mataderos de Mexico.

(EN) In some slaughterhouses knives are the only tool used to kill and bleed the animals. This was recorded in 2017 while I helped Aitor Garmendia in his investigative work about the Mexican slaughterhouses.

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