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Abattoir du Mercantour : mise à mort des moutons avec étourdissement

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Les images proviennent de l’abattoir du Mercantour (à Puget-Théniers dans les Alpes-Maritimes). Elles ont été tournées en mai 2016 et sont commentées par Rémi Gaillard. Elles montrent l’abattage des moutons avec étourdissement.
Demandons le choix quotidien d’un menu au minimum végétarien, au mieux vegan, dans toute la restauration collective publique.

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