Descrizione - Report - di Sabrina Giannini
La pesca al tonno è l'ultima frontiera di una caccia ancora sfruttabile dall'industria.
Ma proprio a causa del sempre più crescente consumo di tonno in scatola molte specie sono eccessivamente sfruttate.
La storia del tonno in scatola e del tonno rosso del Mediterraneo, quasi in estinzione a causa dei giapponesi e della "moda" del sushi, sono il paradigma per capire quanto sia stupido l'uomo nel gestire le risorse del pianeta.
Troppi interessi e le ipocrisie dei politici ruotano intorno all'industria e alla pesca industriale del tonno e alle politiche mondiali per la conservazione delle specie sull'orlo dell'estinzione.
E il consumatore che, a causa della scarsa informazione in etichetta, non sempre è in grado di capire che con il proprio comportamento alimentare rischia di far sparire per sempre il pesce più importante per gli equilibri del mare.
Non mangio carne né pesce ...ignoravo quanto orrore ci fosse dietro la pesca, forse attività ancora più cruenta dell'allevamento intensivo di animali ...che diritto abbiamo di togliere la vita ad animali liberi, e non solo, anche ad altre creature che non mangiamo, ma che comunque finiscono vittime delle inesorabili reti dei pescherecci?